| 韭菜炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 腊肉 | 克 | 1384千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 500克 | 韭菜炒腊肉热量/卡路里1459千卡 | |||
 热量1459千卡，相当于摘水果486分钟消耗的热量...180 | |||||
韭菜炒腊肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
韭菜（300克）、腊肉（200克）、大蒜（适量）、青椒（适量）、红辣椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、小葱（适量）
1/9. 大蒜去皮拍扁切碎，青红辣椒洗净切丝，小葱洗净切成葱花，腊肉提前煮半小时到一小时后切片备用
2/9. 韭菜洗净切段
3/9. 热锅放入腊肉，小火煸炒出油
4/9. 捞出腊肉，锅内留油，放入大蒜末爆香
5/9. 放入青红辣椒翻炒
6/9. 加入韭菜
7/9. 大火翻炒韭菜，加入适量盐、鸡精，翻炒均匀
8/9. 放入腊肉，快速翻炒均匀出锅
9/9. 撒上葱花，装盘盛出
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、润肠通便、益肝健胃等功效；可与豆腐、绿豆芽、基围虾搭配；与蜂蜜、菠菜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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营养信息
- 韭菜炒腊肉热量1459 千卡
- 脂肪68.81 克
- 蛋白质20.289999 克
- 碳水化合物5.35 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克