| 大白馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 502克 | 大白馒头热量/卡路里1812千卡 | |||
 热量1812千卡，相当于抹水泥604分钟消耗的热量...180 | |||||
大白馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（500克）、酵母粉（2克）
1/6. 温水兑酵母，与面粉混合
2/6. 手工合面
3/6. 发面
4/6. 蜂窝状
5/6. 二次发酵
6/6. 关火后再静置两分钟才可以开盖
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大白馒头热量1812 千卡
- 脂肪9.27 克
- 蛋白质52.44 克
- 碳水化合物113.75 克
- 钠53 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.17 毫克
- 钾955 毫克