| 樱桃芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 樱桃 | 克 | 55千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 消化饼干 | 克 | 473千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 总量 | 220克 | 樱桃芝士蛋糕热量/卡路里528千卡 | |||
 热量528千卡，相当于斜板仰卧起坐122分钟消耗的热量...259 | |||||
樱桃芝士蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
樱桃（120克）、消化饼干（100克）、明胶粉（10克）、奶油奶酪（160克）、鲜奶油（160克）、黄油（50克）、柠檬汁（20毫升）、细砂糖（50克）
1/8. 消化饼干碾成碎屑
2/8. 隔水加热融化黄油
3/8. 把融化好的黄油倒入消化饼干碎屑中拌匀，倒入蛋糕模具，用擀面杖头部压实，放入冰箱冷藏
4/8. 准备好奶酪蛋糕材料：奶油奶酪，淡奶油，鲜樱桃，柠檬汁，细砂糖等取两个小碗，一个4克明胶粉+40克鲜奶油；一个6克明胶粉+40克鲜奶油
5/8. 原味奶酪：80克奶油奶酪+40克鲜奶油+25克细砂糖+10毫升柠檬汁，放入搅拌机打匀，把奶油明胶粉4克的隔水加热融化成液体后倒入搅拌机搅打均匀，倒在碗中备用樱桃奶酪：80克奶油奶酪+40克鲜奶油+25克细砂糖+10毫升柠檬汁+120克樱桃，放入搅拌机打匀，把奶油明胶粉6克的隔水加热融化成液体后倒入搅拌机打匀
6/8. 从冰箱中取出蛋糕模，交错倒入奶酪糊
7/8. 完成后用橡皮刮刀搅两圈即可，抹平，放入冰箱冷藏4小时以上。
8/8. 切开的蛋糕
食材功效信息
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜驻容、养颜美容、收涩止痛等功效；可与大葱、绵白糖、银耳搭配；与胡萝卜、杨梅、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 樱桃芝士蛋糕热量528 千卡
- 脂肪18.2 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物80.2 克
- 钠0.8 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾232 毫克