| 6寸威风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 117千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 321克 | 6寸威风蛋糕热量/卡路里616千卡 | |||
 热量616千卡，相当于对面舞137分钟消耗的热量...270 | |||||
6寸威风蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低粉（33克）、玉米油（20毫升）、白砂糖（蛋清）（35克）、白砂糖（蛋黄）（15克）、水（20毫升）、泡打粉（2克）、鸡蛋（2个）
1/5. ps：做得时候没想到会成功，所以就没照照片，嘿嘿。
1.将蛋清蛋黄分离
2/5. 把白砂糖（蛋黄）加入蛋黄中，搅拌至溶解，然后加入水和油，搅拌至油水蛋黄液不分离然后加入面粉（过筛后的），搅拌至看不见面粉了就可以
3/5. 砂糖分3次加入蛋清，将蛋清打发至把打蛋器提起可以看到尖尖的小角。
4/5. 将蛋糕糊放入模具后，别忘了镇几下哦！
我烤蛋糕一般都是150度上下火20分钟，各位亲可以根据自家烤箱调整
5/5. 出炉后，镇几下（详细看贴士）然后迅速倒扣，待蛋糕凉后，从模具内取出即可
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、美容养颜、健体等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、清热解毒等功效；可与北极虾、茼蒿、银鱼搭配；与鹅、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 6寸威风蛋糕热量616 千卡
- 脂肪110.81 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物116.92 克
- 钠143.4 毫克
- 钙57 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾140 毫克