| 火锅鸡-冬季暖身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 火锅鸡-冬季暖身热量/卡路里1037千卡 | |||

1/12. 原料。

2/12. 鸡腿去骨。

3/12. 去骨后的鸡腿肉。

4/12. 所有配料改刀。

5/12. 鸡腿肉切大块。

6/12. 热锅凉油放入鸡腿肉煸炒。

7/12. 烹入白酒去腥。

8/12. 炒至鸡肉发白后把鸡肉扒拉到一边,放入火锅底料煸炒。

9/12. 炒出香味后放入配料炒香后倒入火锅中。

10/12. 火锅里加食盐、老抽和热水。

11/12. 煮开后放入您喜欢的蔬菜。

12/12. 热乎乎的火锅,边加热边吃吧。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补精、活血脉等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;