| 藜麦小米粥—冬季暖身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藜麦 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 14.12克 | 6.07克 |
| 小米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 总量 | 100克 | 藜麦小米粥—冬季暖身热量/卡路里365千卡 | |||

1/7. 藜麦和小米用清水浸泡1小时左右

2/7. 核桃仁剥小块,红枣切小丁

3/7. 将泡好的藜麦和小米放入砂锅,兑入数量清水,大火煮开后小伙焖煮20分钟左右

4/7. 煮至藜麦小米开花后,一边煮一边搅拌,煮至浓稠

5/7. 放入红糖,搅拌均匀

6/7. 再放入红枣,继续煮5分钟

7/7. 关火后,放入核桃仁即可
藜麦的热量368千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、调节内分泌、减肥等功效;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有防止泛胃、祛斑、美容等功效;可与大豆、黑豆、红糖搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;