| 葱烧牛蛙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 总量 | 578克 | 葱烧牛蛙热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡，相当于山地车56分钟消耗的热量...498 | |||||
葱烧牛蛙的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛蛙（2只）、杭椒（4个）、大葱（1根）、生姜（适量）、大蒜（半个）、干辣椒（适量）、黄酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）
1/9. 所有材料
2/9. 牛蛙切小块，洗净；杭椒切小粒；大葱切小段；姜切片；蒜拍松
3/9. 油锅烧热，加姜片，蒜及干红椒炸出香味，然后下牛蛙煸炒
4/9. 牛蛙变色后，加入黄酒
5/9. 再加入老抽，继续煸炒
6/9. 加入盐及糖
7/9. 加入杭椒，煸炒
8/9. 最后加入大葱，
9/9. 翻炒均匀后，即可出锅
食材功效信息
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴壮阳、解毒、养心安神等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱烧牛蛙热量468 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克