| 蕃茄烧牛腩—冬季暖身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 2123千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 750克 | 蕃茄烧牛腩—冬季暖身热量/卡路里2123千卡 | |||
 热量2123千卡，相当于深蹲531分钟消耗的热量...240 | |||||
蕃茄烧牛腩—冬季暖身的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛腩（750克）、蕃茄（5个）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、葱（适量）、香菜（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）
1/8. 牛腩切块，锅中放水，葱节，姜片，花椒，盐适量煮开后放入牛腩煮去脏水
2/8. 蕃茄5个去皮
3/8. 过水的牛腩
4/8. 取三个蕃茄切小西，炒锅中放油，入蕃茄丁炒，放盐、白糖、生抽、老抽，炒
5/8. 炒一会儿后加适量水煮开，放入牛腩肉煮开
6/8. 再移入压力锅中
按上蹄筋键
7/8. 待压力锅提示压好并完全排气后，打开锅盖，放入另外两个蕃茄切成大块，按煮汤键煮15分钟，根据喜欢的口味放入调料
8/8. 最后点缀上香菜即可
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调节病后体虚、止渴止涎、化痰息风等功效；可与菜花、芋头、土豆搭配；与红糖、栗子、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蕃茄烧牛腩—冬季暖身热量2123 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克