| 凉拌杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 407克 | 凉拌杏鲍菇热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于开车40分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌杏鲍菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
柿子椒（1个）、胡萝卜（1个）、杏鲍菇（2个）、蚝油（一大勺）、盐（适量）、香油（少许）、生抽（一饭勺）、米醋（一小勺）、白糖（一小勺）
1/8. 准备材料，洗净，去掉外皮上的疤痕；
2/8. 全部切成丝，杏鲍菇不要切得太细；
3/8. 起锅烧水，水里放一勺盐，水开后入胡萝卜焯水，煮至断生；
4/8. 再把杏鲍菇焯水，至断生；
5/8. 捞出放在调料碗里；
6/8. 所有的调料混在一起，搅拌均匀；
7/8. 烫好的蔬菜装盘，青椒切丝放在上面，调料倒入已装盘的蔬菜里；
8/8. 调拌均匀即可试用。
食材功效信息
柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有缓解疲劳、解热、增加食欲等功效；可与鸡蛋、滨崎巧克力味灌心饼干、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与比目鱼、羊排、菠菜搭配；与茼蒿、西红柿、茄子相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌杏鲍菇热量120 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物20.9 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克