| 圣诞花式面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 400克 | 圣诞花式面包热量/卡路里1444千卡 | |||

1/10. 除花生酱外的食材放入面包机揉至光滑面团

2/10. 放入温暖处发酵至原来的2倍 大

3/10. 面团排气后分成5份

4/10. 把5份面团依次擀成圆形

5/10. 准备好花生酱

6/10. 除最上面的那层不涂花生酱外,其它层都涂抹上 花生酱,涂抹的多少根据自己的喜好(我涂的较少,减肥呢,哈哈)

7/10. 如下图先分成相等的8份,中间不切断

8/10. 然后再把每份分成2份,相当于分 成了16份

9/10. 每份以圆心为固定点,向左扭动360度,相邻的2份向右扭动360度。然后稍微整形后放入温暖处进行二次发酵,最后刷上蛋液

10/10. 入烤箱180度25分钟即可
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;