| 烤猪颈肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪颈肉 | 克 | 342千卡 | 171千卡 | 25.5克 | 7.5克 |
| 总量 | 200克 | 烤猪颈肉热量/卡路里342千卡 | |||

1/3. 冷冻的猪颈肉略解冻后,切成约0.5mm厚度的薄片。

2/3. 待其解冻后,放入铺上油纸或者锡纸的烤盘。

3/3. 烤箱预热220℃,放烤箱中层,上下火烤10分钟。
猪颈肉的热量171千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、润燥等功效;可与大白菜、卷心菜、扁豆搭配;与百合、雪花梨、羊肝相克,同食可能会引起不适;