| 葡萄干饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 115克 | 葡萄干饼干热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡，相当于玩游戏72分钟消耗的热量...340 | |||||
葡萄干饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、蛋液（15毫升）、黄油（75克）、糖粉（60克）、葡萄干（35克）
1/9. 黄油软化加入糖粉，手动打蛋器搅拌均匀，无需打发。（黄油无需过度软化，手指能摁出小洞即可）（搅拌手法的话，先把黄油尽量弄碎，均匀粘满糖粉，然后再搅拌，就不会飞溅）
2/9. 分2次加入蛋液，并搅拌至吸收。
3/9. 将葡萄干稍切碎，加入黄油混合物中，搅拌均匀。
4/9. 筛入面粉，搅拌几下。
5/9. 搅拌成这种状态就能上手了，只要面粉全部被黄油团吸收即可，尽量少揉。
6/9. 面团放入保鲜膜中，准备整形。（本图我是用的烤盘垫纸）
7/9. 我没有整形盒，用的是寿司帘，整成你喜欢的形状，会更出彩噢。（如果面团太软不好整形，可先冷冻30分钟）整形完毕入冷冻室2小时。
8/9. 烤箱预热上下火165度，切成大概0.7cm的片，摆放在烤盘内。入烤箱20分钟。
9/9. 最后5分钟要时刻观察饼干烤制情况，表面微金黄即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与桂圆、生菜、苋菜搭配；与茶叶、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 葡萄干饼干热量407 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克