| 巧克力杯装蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 塔塔粉 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 75克 | 巧克力杯装蛋糕热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡，相当于攀岩24分钟消耗的热量...660 | |||||
巧克力杯装蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
巧克力粉（40克）、低筋面粉（70克）、塔塔粉（5克）、蛋黄（3个）、蛋青（3个）、牛奶（50克）、植物油（45克）、白糖（20克）、盐（3克）
1/9. 油，牛奶和蛋黄混合成蛋黄酱
2/9. 巧克力粉和面粉混合筛到蛋黄酱里，切拌成泥
3/9. 三个蛋青里分三次加入白糖打发
4/9. 打完第二次时，悲催的打蛋器烧了，只能打成这个样子
5/9. 蛋青分两次加到面泥里搅拌均匀
6/9. 不要顺一个方向搅
7/9. 装到杯子里，八分满。烤箱预热150度
8/9. 烤40分钟拿出来
9/9. 口感和味道居然还都挺好的。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
塔塔粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有帮助蛋白起发等功效；
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营养信息
- 巧克力杯装蛋糕热量261 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物141.5 克
- 钠52 毫克
- 钙8 毫克
- 铁3.72 毫克
- 钾16500 毫克