| 凉拌紫甘蓝玉米粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 213克 | 凉拌紫甘蓝玉米粒热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于挖煤35分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌紫甘蓝玉米粒的做法共14个步骤
食材主料/辅料
玉米粒（一个玉米棒）、紫甘蓝（四分之一）、芹菜（一根）、胡萝卜泡菜（少许）、食盐（适量）、白糖（一茶匙）、陈醋（适量）、香油（适量）、大蒜（一瓣）
1/14. 甜玉米，买了俩，剥用了一个
2/14. 所有食材先洗净
3/14. 芹菜和泡菜切丁
4/14. 蒜切成细末
5/14. 紫甘蓝切丝，先用少许食盐腌制一下
6/14. 锅内倒入开水
7/14. 下芹菜和泡菜焯水氽一下
8/14. 玉米粒也要氽一下后，捞出放碗内待凉
9/14. 紫甘蓝倒去多余的盐水，加入氽好的食材
10/14. 加入蒜末
11/14. 加入白糖
12/14. 加入陈醋
13/14. 加入蒜末、白糖、陈醋、香油等自己喜欢的调料
14/14. 拌匀装盘即可
食材功效信息
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防高血压、降血脂、防治肝病等功效；可与橙子、豌豆、烤肉搭配；与扇贝、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、预防感冒、抗衰老等功效；可与木耳、紫菜、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌紫甘蓝玉米粒热量210 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质5.2 克
- 碳水化合物85.4 克
- 钠1.1 毫克
- 钙1 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾238 毫克