| 老鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 676克 | 老鸭汤热量/卡路里1622千卡 | |||
 热量1622千卡，相当于马路散步811分钟消耗的热量...120 | |||||
老鸭汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
老鸭（一只(人少可以用半只)）、泡萝卜(如果家里没有可以到超市去买老鸭汤底料)（三个）、老姜(泡姜也行)（一小块）
1/4. 把买回的老鸭洗干净，然后砍成小块，家里的泡菜泡萝卜都可以，洗干净切块，老姜洗净拍一下
2/4. 在锅里放入清水，把处理好的老鸭放入冷水中，水开了等一小会就把老鸭捞出，沥干水(这一步主要是为了除鸭血水，好让汤色好看)
3/4. 把除了血水的老鸭、泡萝卜、老姜一起放入汤锅中，加入清水，我加了两大瓢，用大火烧开，在用小火煲
4/4. 试下汤味，如果觉得淡了加点盐，起锅时加点味精，装盘
食材功效信息
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有养胃生津、清虚劳之热、消水肿等功效；可与酸菜、白菜、栗子搭配；与李子、大蒜、木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老鸭汤热量1622 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克