| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于高台跳水418分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（1斤半）、料酒（1大勺）、生抽（2大勺）、老抽（1小勺）、白糖（3大勺）、陈醋（3大勺）、盐（半小勺）、鸡精（1小勺）、白芝麻（1小勺）、葱花（适量）
1/6. 排骨焯水后，出去白沫，继续煮半个小时，最后的汤水，留一碗备用。
2/6. 煮好的排骨沥水后，加1大勺料酒，2大勺陈醋，2大勺生抽，1小勺老抽，腌制20分-30分。
3/6. 腌好的排骨沥水，锅内放少油，下排骨，不停翻炒至金黄色。
4/6. 加3大勺糖，炒匀。
5/6. 加入一碗汤水，大火烧开，半小勺盐提味。
6/6. 烧开后，小火焖煮10分钟，再大火收汁；出锅前加1大勺陈醋和1小勺鸡精；撒上葱花，白芝麻。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、止消渴、补肾气等功效；可与冬瓜、蘑菇、萝卜搭配；与鲫鱼、菱角、黄豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克