| 薄荷鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 薄荷 | 克 | 70千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 薄荷鸡蛋汤热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于看电视113分钟消耗的热量...90 | |||||
薄荷鸡蛋汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
薄荷（100克）、鸡蛋（3个）、姜（小块）、猪油（适量）、盐（适量）
1/5. 薄荷洗净沥干水份备用。
2/5. 汤锅放入适量水，姜拍散放入锅内，水温热后放入猪油。
3/5. 水沸改小火打入鸡蛋。
4/5. 待蛋白稍凝固，用筷子把蛋黄弄破，让蛋黄流出来。
5/5. 待蛋液熟后，放入薄荷，加适量盐出锅。薄荷不要久煮，烫烫就可以。
食材功效信息
薄荷的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有身热、头疼、消肿止痛等功效；可与鸡肉、豆腐、西瓜搭配；与甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与苋菜、生菜、香椿搭配；与牛奶、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薄荷鸡蛋汤热量169 千卡
- 脂肪10.45 克
- 蛋白质16.31 克
- 碳水化合物15.61 克
- 钠173 毫克
- 钙56 毫克
- 铁6.83 毫克
- 钾707 毫克