| 上汤西洋菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西洋菜 | 克 | 157千卡 | 34千卡 | 4.01克 | 0.87克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 890克 | 上汤西洋菜热量/卡路里1658千卡 | |||
 热量1658千卡，相当于水球166分钟消耗的热量...600 | |||||
上汤西洋菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西洋菜（1斤）、皮蛋（2个）、肥瘦猪肉（适量）、大蒜（4个）、姜（适量）、盐（2勺）、鸡精（1勺）
1/10. 准备材料：西洋菜洗净、姜切丝、蒜拍碎、半肥瘦猪肉切片、皮蛋切块
2/10. 热锅、爆香蒜和姜
3/10. 放猪肉炒香
4/10. 在放皮蛋炒香
5/10. 之后放西洋菜炒2、3下
6/10. 接着放2碗水、不停翻滚西洋菜、让西洋菜都能粘到水
7/10. 西洋菜会出水的、汤也奶白奶白的
8/10. 等水烧开了就能下味了、2勺盐
9/10. 半勺鸡精、搅拌均匀
10/10. 上碟、开餐
食材功效信息
西洋菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清燥润肺、避孕、利尿等功效；可与罗汉果、无花果、杏仁搭配；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去大肠火、养阴止血、清凉等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有润燥、生津液、解热毒等功效；可与香菇、卷心菜、小白菜搭配；与红豆、基围虾、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上汤西洋菜热量1658 千卡
- 脂肪41.67 克
- 蛋白质20.61 克
- 碳水化合物15.9 克
- 钠154.5 毫克
- 钙164 毫克
- 铁4.36 毫克
- 钾464 毫克