| 花朵双色饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 205克 | 花朵双色饼干热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡，相当于弹吉他458分钟消耗的热量...120 | |||||
花朵双色饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、黄油（40克）、白砂糖（40克）、可可粉（5克）、蛋液（20克）、盐（4/1小勺）、泡打粉（4/1小勺）
1/12. 材料准备好
2/12. 黄油在温室软化后加入白砂糖和盐，用打蛋器打至蓬松，微微发白的样子
3/12. 随后分2、3次加入蛋液，一边加一边用打蛋器打匀
4/12. 筛入低粉和泡打粉
5/12. 用刮刀拌匀
6/12. 随后用手揉成光滑的面团
7/12. 将面团分为2份
8/12. 一份备用，另一份加入可可粉，慢慢的揉搓，直至可可粉完全融入面团，成为可可面团
9/12. 将2份面团擀成面皮，用磨具压出花朵的样子，再用裱花用具压出圆心
10/12. 将两个圆心的面团对调
11/12. 将处理好的花朵面皮放入烤盘
12/12. 烤箱预热180度，中层烤15-20分钟即可
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调味、除口臭等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、延缓衰老、解热烦等功效；可与丝瓜、百合、明虾搭配；与茶叶、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花朵双色饼干热量915 千卡
- 脂肪116.6 克
- 蛋白质45 克
- 碳水化合物237.2 克
- 钠195.2 毫克
- 钙185 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾558 毫克