| 酱油河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 300克 | 酱油河虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于溜旱冰37分钟消耗的热量...450 | |||||
酱油河虾的做法共10个步骤
食材主料/辅料
河虾（300克）、姜（适量）、黄酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）
1/10. 食材准备：河虾300克
2/10. 姜蒜洗净后切片
3/10. 做法与过程：锅中清水烧开
4/10. 倒入洗净的河虾，虾身遇热，迅速变红，用筷子划开，翻一翻，虾体全部透红时捞出沥干水份待用
5/10. 另起油锅加热
6/10. 爆香姜蒜
7/10. 河虾与姜蒜滑炒后加入一勺黄酒-去腥
8/10. 加入一勺生抽-提鲜
9/10. 加入一勺老抽-上色
10/10. 所有调料放齐后滑炒1-2分钟即可出锅
食材功效信息
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、促消化、增强性欲等功效；可与藕、韭菜、丝瓜搭配；与西红柿、橙子、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱油河虾热量279 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克