| 卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于摇摆舞22分钟消耗的热量...270 | |||||
卤蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、糖，盐、鸡精（适量）、白酒、酱油（适量）、花椒（15粒）、食用油（少许）
1/4. 先把鸡蛋洗净，后鸡蛋煮熟，然后剥壳，（水里放些盐，皮很好剥）
2/4. 在鸡蛋上划几刀，好入味，又好看
3/4. 锅里放水煮开，放鸡蛋、生抽、陈酿白酒、糖、鸡精一起煮，小火慢煨（最好2-3小时），这样煮出来的蛋很香！
4/4. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、预防癌症等功效；可与生菜、基围虾、银鱼搭配；与豆奶、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克