| 蒜薹炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 2076千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 蒜薹 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 总量 | 500克 | 蒜薹炒腊肉热量/卡路里2118千卡 | |||
 热量2118千卡，相当于太极拳530分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜薹炒腊肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
腊肉（300克）、蒜薹（200克）、生抽（适量）、花生油（适量）
1/7. 腊肉先用热水清洗一下，去除表面的盐，要是腊肉特别干最好先煮半个小时，老公买的腊肉很湿，我就热水洗洗直接炒了。这个腊肉特别好，真是五花三层，切成薄片。
2/7. 锅里放一点点底油，放入五花肉煸炒，因为五花肉炒的时候还能出油，所以底油一定要少放。
3/7. 炒到肉片透明的时候放入葱花和姜。
4/7. 放入一勺生抽。
5/7. 下入蒜薹，开大火，一定要大火快炒，这样做出来蒜薹颜色翠绿，口感也脆脆的特别好，要是小火的话蒜薹很容易炒的发黑。
6/7. 炒半分钟左右就可以盛盘了。
7/7. 做好的腊肉~~
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有防癌、活血、温中下气等功效；可与乌鸡、黄鱼、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜薹炒腊肉热量2118 千卡
- 脂肪68.2 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠7.8 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾168 毫克