| 烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 486克 | 烧卖热量/卡路里1230千卡 | |||
 热量1230千卡，相当于吃东西820分钟消耗的热量...90 | |||||
烧卖的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉馅+肉皮冻（1碗）、蒸好的糯米（1碗）、饺子皮（适量）、老抽，盐，味精，糖，葱，姜，蒜（适量）
1/4. 糯米要先泡，我是直接用热水浸泡一小时，放锅上蒸
2/4. 葱姜蒜油里煸下，放入肉馅+肉皮冻炒制一会至粘稠，加入老抽，白糖盐味精，糯米饭翻炒上色入味
3/4. 饺子皮边上擀薄，包馅，只留一点边，左手虎口收边，右手指压紧糯米
4/4. 蒸15分钟至皮熟透，期间撒点水，以防皮干
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养心、补虚损、养阴补虚等功效；
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营养信息
- 烧卖热量1230 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质8.4 克
- 碳水化合物50.7 克
- 钠428 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克