| 家常煮猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 250克 | 家常煮猪肝热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于打扫85分钟消耗的热量...228 | |||||
家常煮猪肝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肝（一块）、葱（适量）、花椒、小茴香（适量）、大料、香叶（适量）、酱油、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 猪肝洗净，翻了下家里的调料，找到之前买的山奈，香叶，陈皮，小茴香
等，如果家里没现成的，就放葱姜蒜，花椒大料就成。
2/3. 猪肝和各种调料冷水下锅，因为我没用料盒，之后打沫的时候很后悔，所以建议大家用料盒，没料盒拿纱布包上也行。水开转小火，煮到猪肝用筷子一扎就透捞出来。放盆里加酱油，盐和刚刚煮猪肝的水泡三四个小时。
3/3. 成品，味道不错哦
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补肝、去除毒素等功效；可与生菜、干辣椒、蒜薹搭配；与鲤鱼、香菜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常煮猪肝热量323 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克