| 粉蒸鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 500克 | 粉蒸鸡爪热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于做头发508分钟消耗的热量...150 | |||||
粉蒸鸡爪的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（500克）、大喜大烤肉酱（3汤勺）、青辣椒（适量）、泡椒（适量）、豆豉（适量）、生姜（适量）、香葱（适量）、大蒜（适量）、食盐（1茶勺）、白糖（1茶勺）、生抽（1汤勺）、料酒（1汤勺）、辣椒粉（适量）、糯米粉（3汤勺）
1/10. 主料鸡爪。
2/10. 配料。
3/10. 鸡爪洗净、剪去指甲一分为二，放入较大的碗中。
4/10. 加入拍碎的姜片和葱白段，调入食盐、料酒，拌匀腌制半小时左右。
5/10. 腌制好的鸡爪去掉葱姜，加入约3汤勺大喜大烤肉酱和适量生抽拌匀。（如果喜欢颜色深的可以适量加些老抽）
6/10. 加入辣椒粉、豆豉、白糖。
7/10. 加入切碎的葱姜蒜末、青红椒末、泡椒末搅拌均匀，再加入3汤勺的糯米粉拌匀。
8/10. 摆入盘中，入冷水锅。
9/10. 盖上盖子蒸15分钟左右。
10/10. 蒸好的鸡爪撒上葱花，浇上适量冒烟的热油即可。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、养颜护肤、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
