| 番茄牛尾汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛尾 | 克 | 441千卡 | 147千卡 | 17.43克 | 8.06克 |
| 总量 | 300克 | 番茄牛尾汤热量/卡路里441千卡 | |||
 热量441千卡，相当于滑雪63分钟消耗的热量...420 | |||||
番茄牛尾汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛尾（300克）、番茄（2个）、西芹（300克）、胡萝卜（2根）、盐（适量）、红酒（50毫升）、黄油（一小块）
1/2. 洗净备菜，洋葱切片，西芹切丁，番茄开水烫熟剥皮切丁。牛尾热水飞水。
2/2. 热锅炒番茄丁，出汤汁盛起备用；热锅放入黄油（也可用其他植物油代替），化开后加入洋葱、西芹、胡萝卜、牛尾翻炒变色；加红酒、一次性足量水；大火烧开后转文火焖煮2小时。加入炒制的番茄，继续炖1个小时。关火加盐，可适量加白胡椒，个人喜好。
食材功效信息
牛尾的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有强体魄、补精髓、益血气等功效；
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营养信息
- 番茄牛尾汤热量441 千卡
- 脂肪8.06 克
- 蛋白质17.43 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克