| 冬季芡实淮山百合大枣鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淮山 | 克 | 17千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 百合 | 克 | 42千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 芡实 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 4.4克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 757克 | 冬季芡实淮山百合大枣鲫鱼汤热量/卡路里866千卡 | |||

1/1. 芡实淮山百合提前浸泡半小时,鲫鱼用少许油两面煎黄,全部材料入砂锅加水大火煲滚转小火煲一小时即可
淮山的热量56千卡(每100克);具有益精、固肾益精、白带多等功效;可与鸡胗、羊排、银耳搭配;与甘遂、笋瓜、虾相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、润燥清热、促进血液循环等功效;可与芦笋、鸡蛋、桂圆搭配;与羊骨、羊肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
芡实的热量144千卡(每100克);具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带等功效;可与鸡胗搭配;
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容抗皱、和中开胃、明目益智等功效;可与蘑菇、薄荷、黑木耳搭配;与排骨、冬瓜、火腿相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、滋肝阴、补肾气等功效;可与藕、大白菜、芦笋搭配;与甲鱼、杏、甘草相克,同食可能会引起不适;