| 溜豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 溜豆腐热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于搬东西136分钟消耗的热量...150 | |||||
溜豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、鸡蛋（一个）、肉馅，韭菜（适量）、色拉油，酱油（适量）、花椒面，白糖（适量）
1/6. 韭菜切成段儿
2/6. 豆腐切成厚片
3/6. 打鸡蛋糊，豆腐沾鸡蛋糊
4/6. 豆腐下油锅，两面煎，至金黄色。盛入盘里，备用。
5/6. 炒肉馅，放花椒面，白糖。
6/6. 把煎过的豆腐入锅，加入酱油，翻炒，放韭菜，鸡精（加入剩下的鸡蛋糊也可以，就不用加鸡精了，利用余温，鸡蛋糊就能熟了)
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、补脾益胃、清洁肠胃等功效；可与青萝卜、鲑鱼、鲷鱼搭配；与葱、小葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与玉米、韭菜、紫菜搭配；与豆浆、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 溜豆腐热量339 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质20.66 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠149.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾263 毫克