| 滋补汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 首乌 | 克 | 54千卡 | 200千卡 | 6.10克 | 1.20克 |
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | 0.75克 | 0.3克 |
| 玉竹 | 克 | 61千卡 | 322千卡 | 8.90克 | 2.90克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 557克 | 滋补汤热量/卡路里1282千卡 | |||

1/6. 所以材料浸水大约半小时。
2/6. 猪骨去沫,热水洗净浮沫。

3/6. 猪骨进热水里,所有材料下锅。

4/6. 藕去皮后切块备用。

5/6. 开始煲汤,中途加入藕块,大约3个小时后开锅。

6/6. 起锅放少许盐,汤很清,近段时间天气凉,喝一碗汤有助于驱寒。
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补血、可补气养血、防止落发等功效;可与面条、黑豆、小麦搭配;与鱼肉、虾皮、海蟹相克,同食可能会引起不适;
党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调节胃肠运动、抗溃疡、补中益气等功效;可与蛤蚧、麦冬、乌鸡搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
玉竹的热量322千卡(每100克);具有除烦、止渴、养阴等功效;
首乌的热量200千卡(每100克);具有强身健体、解毒、补肝等功效;可与鸡肉、乌鸡、黑鱼搭配;与猪血、羊肉、萝卜相克,同食可能会引起不适;
当归具有抗心肌缺血、保肝、抗辐射等功效;可与益母草、桂圆、肉苁蓉搭配;