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萌萌哒小脚丫面包

萌萌哒小脚丫面包的热量和减肥功效

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萌萌哒小脚丫面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉1083千卡361千卡12克1.66克
总量300萌萌哒小脚丫面包热量/卡路里1083千卡
钢铁厂工作 热量1083千卡,相当于钢铁厂工作135分钟消耗的热量...480

萌萌哒小脚丫面包的做法共12个步骤

食材主料/辅料

高粉(300克)、黄油(20克)、盐(3克)、牛奶(150克)、山楂果酱(适量)、酵母(3克)、鸡蛋(1个)、蛋黄液(少许)、白糖(40克)
萌萌哒小脚丫面包的做法图解1

1/12. 准备原料。

萌萌哒小脚丫面包的做法图解2

2/12. 除黄油和果酱以外的所有原料放入面包机,反复启动普通面包的揉面程序,共揉面20分钟。

萌萌哒小脚丫面包的做法图解3

3/12. 拉出薄膜。

萌萌哒小脚丫面包的做法图解4

4/12. 放入黄油,再次启动普通面包程序,揉面10分钟,把黄油揉进面团里。

萌萌哒小脚丫面包的做法图解5

5/12. 取出面团,放入烤箱,烤箱下层的烤盘中放入开水,启动发酵程序,如果您那边气温高,也可以室温发酵。

萌萌哒小脚丫面包的做法图解6

6/12. 面团发至2.5倍大。

萌萌哒小脚丫面包的做法图解7

7/12. 取出面团揉匀,排气后分成8份儿,每一份儿再分成大,小两个面团,揉匀。

萌萌哒小脚丫面包的做法图解8

8/12. 取大面团按扁,包入山楂馅,按扁,整成脚板的形状。

萌萌哒小脚丫面包的做法图解9

9/12. 取小面团分成5个小面团做脚趾,等待2次发酵。

萌萌哒小脚丫面包的做法图解10

10/12. 面包坯再次发到1.5倍大后,表面刷蛋黄液,放入烤箱中层,上下火180度,先烤5分钟,烤至表面上色移至烤箱下层,再烤10分钟即可。

萌萌哒小脚丫面包的做法图解11

11/12. 烤好的小脚丫面包。

萌萌哒小脚丫面包的做法图解12

12/12. 萌萌哒小脚丫,舍得吃吗?

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 萌萌哒小脚丫面包热量1083 千卡
  • 脂肪1.66 克
  • 蛋白质12 克
  • 碳水化合物72.53 克
  • 2 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克

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