| 马齿苋干烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 马齿苋干烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于泡澡627分钟消耗的热量...120 | |||||
马齿苋干烧排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、马齿苋干（适量）、姜（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、龟甲万酱油（适量）、白糖（适量）
1/10. 排骨洗净，锅热飞水去血沫备用。
2/10. 马齿苋干用水浸泡15分钟左右，切断备用。
3/10. 姜切片。
4/10. 锅热倒入姜片，桂皮，八角和排骨小火煎至两面金黄。
5/10. 中火倒入料酒炒至酒精挥发水分变干。
6/10. 再倒入适量的龟甲万酱油炒匀。
7/10. 马齿苋干铺在排骨上。
8/10. 加入温水沿着锅边淋入至没过排骨，大火烧开转小火焖煮。
9/10. 约三分之一汤汁时候，加入适量的盐。
10/10. 加入白糖炒匀调味，最后中火收汁即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、补钙等功效；可与山楂、紫菜、海带搭配；与鲫鱼、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 马齿苋干烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克