| 香菜拌鸭胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭胗 | 克 | 270千卡 | 92千卡 | 16.75克 | 1.25克 |
| 总量 | 293克 | 香菜拌鸭胗热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡，相当于回力球22分钟消耗的热量...720 | |||||
香菜拌鸭胗的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭胗（4个）、姜（8克）、大蒜（3瓣）、香菜（2棵）、香葱（5克）、食盐（适量）、白胡椒（些许）、细砂糖（2克）、香油（适量）、花生碎（适量）、香醋（2克）、西红柿（半个）、凉拌酱油（适量）
1/4. 鸭胗用盐反复搓冼干净，切成薄片，然后锅中放入水，烧开，加上料酒，姜片，最后放进鸭胗煮熟，勺上筛滴干水备用。
2/4. 将辅料中的蒜米去皮后剁成蒜未、姜剁姜蓉，小葱，香菜等冼干净切段备用，西红柿洗净切丁，红米椒切圈备用。
3/4. 调味酱汁中:将白胡椒、食盐、糖，蒜蓉，姜蓉，香醋等和凉拌酱汁混合好备用。
4/4. 用一大盘，放进煮熟的鸭肾，依次加进香葱，香菜，加进备好的调味酱和稍微炒过的西红柿，红米椒等，最后加上热油一淋，记得放上炒香的花生碎哦，搅拌均匀，装上碟子，一道清爽美味的凉拌鸭胗就成啦。*^_^*
食材功效信息
鸭胗的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、除热解烦、消渴等功效；与大蒜、核桃、荞麦相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香菜拌鸭胗热量270 千卡
- 脂肪1.25 克
- 蛋白质16.75 克
- 碳水化合物3.7 克
- 钠69.2 毫克
- 钙12 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾284 毫克