| 华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 高筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 340克 | 华夫饼热量/卡路里1212千卡 | |||
 热量1212千卡，相当于粉刷404分钟消耗的热量...180 | |||||
华夫饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（220克）、高筋面粉（120克）、融化的黄油（95克）、鸡蛋（2个 去壳约80克）、牛奶（120克）、白糖（100克）、酵母（4克）、盐（2克）
1/6. 黄油提前融化；牛奶微波炉稍加热加入酵母粉；所有的材料混合后揉成面团
2/6. 天气比较冷，可以在晚上揉好面团用保鲜膜包好，在烤箱底部放一盆沸水，然后放入面团盖上盖子发酵。第二天早上起来就发好可以直接烤了。
3/6. 材料可以分成16～18份左右，华夫饼趁热好吃，做不完的可以分好团后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏，想吃的时候可以随时取出来做。
4/6. 模具小火预热，将面团揉圆后压成圆饼状加入模具。反复翻转，两面均加热2至3分钟后即可。中途可以打开，及时调整使其上色均匀
5/6. 做好的华夫饼如图。
6/6. 我爱吃脆的，烤得比较老
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 华夫饼热量1212 千卡
- 脂肪3.06 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物152.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克