| 零失误蒸水蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 零失误蒸水蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/2. 把鸡蛋打在碗里,放如花生油顺时针方向搅拌,等蛋黄和蛋清混合好后,加入100摄氏度的开水,再加入盐,顺时针方向搅拌,并用勺子去掉搅拌时候出现的泡泡

2/2. 蒸8分钟就可以出锅了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、健脑益智等功效;可与菠菜、桂圆肉、丝瓜搭配;与消炎片、桔子、红薯相克,同食可能会引起不适;