| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于开车663分钟消耗的热量...120 | |||||
泡椒凤爪的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（10个）、泡椒（小米椒或野山椒都行）（一罐头）、醋（三勺）、白糖（四勺）、盐（一茶匙半）、料酒（3勺）、凉白开（适量）、花椒（二三十颗左右）、八角（两个）、香叶（一片）
1/3. 买来的鸡爪洗净，锅中放水煮沸放入爪子焯一下，撇去浮沫。鸡爪的指甲贴根全部剪去。然后剁块，一只鸡爪大概剁三四块就可以。
2/3. 锅中放水、十几粒花椒、香叶、八角，水沸腾后加鸡爪煮七八分钟后捞出。然后用凉水多洗几遍，这样可使鸡爪吃起来更清爽更有韧性。
3/3. 把鸡爪放入保鲜盒，倒入泡椒（连同泡椒水）、料酒、白醋、糖、盐、十几粒花椒，然后加凉白开至没过鸡爪。放冰箱冷藏一两天即可吃了。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、增强皮肤张力、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
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营养信息
- 泡椒凤爪热量1326 千卡
- 脂肪16.399999 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠169 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾108 毫克