| 排骨咸萝卜条炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 总量 | 650克 | 排骨咸萝卜条炖豆腐热量/卡路里1280千卡 | |||
 热量1280千卡，相当于空中蹬腿运动427分钟消耗的热量...180 | |||||
排骨咸萝卜条炖豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（二斤）、水豆腐（一块）、咸菜（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、花椒，大料（适量）、味精（适量）、香菜（适量）、香油（适量）
1/7. 葱姜蒜切好备用
2/7. 排骨紧一下去血沫，豆腐一块备用，咸萝卜切条泡水里备用
3/7. 放葱姜蒜，放排骨炒一下，然后放水，加花椒大料蚝油
4/7. 水开之后豆腐打成小块儿放进去，萝卜条也放进去继续小火炖半个小时
5/7. 最后大火再炖十五分钟，加入适量的盐
6/7. 最后出锅之前放上味精香菜香油
7/7. 成品，这个汤的味道好极了
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补虚、生津液等功效；可与丝瓜、红薯、冬瓜搭配；与黄豆、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有安神除烦、清热除火、抑癌等功效；可与苹果酱、苹果梨、苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨咸萝卜条炖豆腐热量1280 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠10044.5 毫克
- 钙110 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾274 毫克