| 红烧姜片鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 56克 | 红烧姜片鱼热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于做头发45分钟消耗的热量...60 | |||||
红烧姜片鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱼（1只）、生姜（1块）、香菜（5棵）、小葱（3棵）、大蒜（3瓣）、料酒（适量）、酸辣椒（3只）
1/8. 将鱼洗净，鱼身用刀划开，注意划的角度要尽可能倾斜，45度左右比较好，姜片夹入不容易掉。一面完成后，另一面也是如此划开。
2/8. 将生姜切片，将片1分为2，注意，不要太厚哟
3/8. 将生姜片一片片塞入鱼肉的开口处。完成后的图。
4/8. 各种配料准备好
5/8. 油煎各种配料，有香味后，将配料全部盛出，因为煎鱼时间长，配料会烧焦，我们只需要配料的香味，记得在此步骤放盐！
6/8. 放入鱼
7/8. 煎1分钟后翻面，注意保持鱼皮的完整性
8/8. 整个焦鱼过程约15分钟，完成后放入葱，香菜等配料，出锅。
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、活血驱寒、促进消化等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧姜片鱼热量45 千卡
- 脂肪0.75 克
- 蛋白质1.82 克
- 碳水化合物17.77 克
- 钠13 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾415 毫克