| 冬菇排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 总量 | 337克 | 冬菇排骨汤热量/卡路里1087千卡 | |||
 热量1087千卡，相当于骑独轮车217分钟消耗的热量...300 | |||||
冬菇排骨汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪排骨（250克）、冬菇（6个）、盐（适量）、枸杞（适量）
1/2. 冬菇泡发，排骨汆烫去掉血水。
2/2. 砂锅水烧开放入排骨和冬菇，滚开后转小火慢炖，约40分钟后加入适量的盐和枸杞，关火洒上葱花。
食材功效信息
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养肝、祛脂降压、防治肝硬化等功效；可与燕麦片、葱、荷兰豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬菇排骨汤热量1087 千卡
- 脂肪32.16 克
- 蛋白质38.69 克
- 碳水化合物64.6 克
- 钠111.4 毫克
- 钙74 毫克
- 铁11.93 毫克
- 钾1420 毫克