| 牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 761克 | 牛肉面热量/卡路里1366千卡 | |||
 热量1366千卡，相当于爵士乐健身操228分钟消耗的热量...360 | |||||
牛肉面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、面条（适量）、青菜（若干）、八角，干辣椒，陈皮（适量）
1/3. 牛肉切小方块，锅中烧油爆香八角陈皮大蒜生姜辣椒，放入牛肉翻炒
2/3. 加盐酱油料酒继续翻炒，加清水大火煮开后，关小火慢炖1个半小时左右。
3/3. 炖到牛肉汤浓肉烂（汤味道要调好），另烧一锅清水下面，面好之后装碗下点青菜。浇上一大勺热乎的牛肉汤，既可以享用啦！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、增强免疫力、抗衰老等功效；可与芹菜、茭白、芥蓝搭配；与栗子、红螺、白酒相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止渴、除热、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉面热量1366 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质35.77 克
- 碳水化合物62.1 克
- 钠76.6 毫克
- 钙17 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾457 毫克