| 清炒芥蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 总量 | 286克 | 清炒芥蓝热量/卡路里74千卡 | |||

1/3. 芥蓝摘菜心跟头骨,外叶不要,洗净

2/3. 猪油下锅,锅热后芥蓝骨下锅翻炒,炒到颜色变了

3/3. 芥蓝心一起下锅,快火翻炒,下盐跟味精,继续翻炒,起锅。
芥蓝的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、除邪热、防秋燥等功效;可与玉米、西红柿、牛肉搭配;