| 爽口凉拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 362克 | 爽口凉拌菜热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于吹喇叭476分钟消耗的热量...120 | |||||
爽口凉拌菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
花生（适量）、芹菜（适量）、盐（适量）、冰糖（适量）、醋（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/5. 花生提前一晚泡上，泡的胖胖的，好剥皮，口感脆脆的，像新花生，要的就是这个fell
2/5. 芹菜摘洗干净。切段
3/5. 花生仁剥皮，泡好的花生仁用热水一烫，用力一搓皮就掉了，芹菜焯水，已经成功一半了
4/5. 各种调料开加，葱姜切细丝，然后开拌。腌制三十分钟就可以装盘了
5/5. 淋些香油，开动。喜欢吃辣的可以切些青红辣椒丝放进去，颜色会更漂亮。
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺止咳、防冠心病、预防动脉硬化等功效；可与苦菊、鲤鱼、红酒搭配；与河蟹、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、祛湿、镇静安神等功效；可与明虾、红薯、北极虾 搭配；与鸡肉、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽口凉拌菜热量953 千卡
- 脂肪48.1 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物27.7 克
- 钠752.8 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.06 毫克
- 钾812 毫克