| 萝卜片水滑肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 626克 | 萝卜片水滑肉热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡，相当于有氧操71分钟消耗的热量...280 | |||||
萝卜片水滑肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（半斤）、白萝卜（一个）、姜（适量）、陈皮（适量）、大蒜（适量）、郫县豆瓣（适量）、花椒（适量）、鸡精（适量）、蒜苗（适量）、红薯粉（适量）
1/1. 将姜蒜拍碎，瘦肉洗净切条，放入郫县豆瓣，姜沫蒜沫花椒，倒几滴料酒，加个鸡蛋，搅拌均匀，加入红薯粉，搅拌，如果觉得很干，可以一点一点的加水，因为要控制好干稀，不然会煮失败。将萝卜洗净切片，热锅倒入植物油，爆香姜蒜，加多一点水煮，水开后放入萝卜片，待萝卜煮得稍微软一点，一点一点的放入准备好的水滑肉煮。大概十五分钟后，加入鸡精，花椒油，放入蒜苗，额克啦，可以出锅啦！热气腾腾的哟，很暖胃的！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、补肾气、滋肝阴等功效；可与南瓜、木瓜、卷心菜搭配；与牛里脊、海虾、杏相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、增强免疫力、解毒生津等功效；可与紫菜、豆腐、糙米搭配；与银耳、柿子、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜片水滑肉热量330 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物4.13 克
- 钠73.5 毫克
- 钙33 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾585 毫克