| 三杯鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 613克 | 三杯鸡热量/卡路里995千卡 | |||

1/9. 鸡翅斩段,飞水,去沫

2/9. 小米椒,干辣椒,姜,葱切丝,切片

3/9. 料酒,生抽,老抽,糖,调成料汁

4/9. 芝麻油橄榄油各半,煸炒2中所有材料。

5/9. 下鸡翅

6/9. 加入米酒,料汁和水,以刚刚没过鸡翅为好

7/9. 炖30分钟左右,加入青椒

8/9. 出锅前滴几滴香油

9/9. 完成
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有添髓、强身健体、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、大蒜、芝麻相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、健胃消食、促消化等功效;可与苦瓜、鲳鱼、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;