| 蘸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 蘸茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于做作业36分钟消耗的热量...108 | |||||
蘸茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、酱油（适量）、生辣椒（适量）、大蒜（适量）、花椒粉（适量）、味精（适量）
1/4. 茄子洗净去柄，上锅蒸15——20分钟左右。
2/4. 生辣椒、蒜切末。
3/4. 生辣椒末蒜末装碗，加入适量酱油、花椒面、味精。蘸水就OK了。
4/4. 茄子下锅装盘。蘸着吃哦！也许很多朋友会觉得蘸水里加入辣椒油，香油会更好吃。我的建议，不要加。好好体会生辣椒带来的生鲜感受~
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、抑癌抗瘤、养阴补虚等功效；可与五花肉、黄豆、鳗鱼搭配；与乌鳢、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘸茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克