| 黄金山药条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 黄金山药条热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于宗教舞34分钟消耗的热量...300 | |||||
黄金山药条的做法共11个步骤
食材主料/辅料
山药（300克）、食用油（500克）、咸鸭蛋（2个）、玉米淀粉（2汤匙）
1/11. 原料。
2/11. 山药去皮切条。
3/11. 撒2汤匙玉米淀粉，用手拌一下，均匀的裹在山药条上。
4/11. 油热后逐个下入山药条。
5/11. 取咸鸭蛋黄。
6/11. 炸至山药条表皮脆硬起泡后捞出备用。
7/11. 炒锅倒油，放入咸鸭蛋黄小火煸炒。
8/11. 炒至蛋黄融化，起泡。
9/11. 倒入炸好的山药条。
10/11. 翻炒均匀即可。
11/11. 盛盘。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、延年益寿、肺虚咳喘等功效；可与鸭翅、甘蔗、面条搭配；与鹿肉、鱼肉、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金山药条热量171 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克