| 海蛎煎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蛎 | 克 | 183千卡 | 73千卡 | 5.30克 | 2.10克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 泰式甜辣酱 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 424克 | 海蛎煎热量/卡路里319千卡 | |||
 热量319千卡，相当于瑜珈91分钟消耗的热量...210 | |||||
海蛎煎的做法共3个步骤
食材主料/辅料
海蛎（250克）、地瓜粉（番薯粉）（一碗）、清水（一碗）、鸡蛋（1个）、香菜（你喜欢）、泰式甜辣酱（适量）
1/3. 海蛎清洗干净，用点盐和白胡椒粉腌制半小时。
2/3. 腌制好的海蛎加入一碗地瓜粉和一碗清水，搅拌至粉末充分融化。然后再加入香菜，搅至均匀备用。鸡蛋一颗，打散备用。
3/3. 热锅下油，然后把海蛎倒入平底锅，把海蛎和香菜摊平摊开，不要像我的那么集中喇。海蛎煎至5分钟左右翻到另一面再煎，煎至海蛎差不多熟了可以倒入打散的鸡蛋，鸡蛋熟了即可装盘，海蛎上倒入一点甜辣酱就可以开吃喇！
食材功效信息
海蛎的热量73千卡（每100克）；具有提高免疫力、重镇安神、强肝解毒等功效；可与百合、鸡蛋、菠菜搭配；与啤酒、白砂糖、玉米面 相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、养血发胎等功效；可与肥牛、玉米、羊排搭配；与田鸡、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、消食下气、促消化等功效；可与虾、羊骨、羊肉搭配；与黄瓜、排骨、五花肉相克，同食可能会引起不适；
泰式甜辣酱的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 海蛎煎热量319 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质19.76 克
- 碳水化合物15.43 克
- 钠590 毫克
- 钙86 毫克
- 铁2.13 毫克
- 钾322 毫克