| 油炸豆腐肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 468克 | 油炸豆腐肉丸热量/卡路里820千卡 | |||
 热量820千卡，相当于乘双连雪橇117分钟消耗的热量...420 | |||||
油炸豆腐肉丸的做法共6个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（一大块）、肉末（少量）、鸡蛋（一个）、盐（少许）、鸡精（少许）、蚝油（少许）、淀粉（少许）、菜籽油（适量）
1/6. 豆腐捏碎！肉沫和鸡蛋拌匀！
2/6. 加盐，鸡精，蚝油！把肉沫+鸡蛋加入豆腐！
3/6. 加入了点胡萝卜丝+淀粉，颜色好看点吧！营养！
4/6. 捏成丸子！
5/6. 下锅炸至金黄！
6/6. 出锅喽！可蒸可做汤！
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、益中气、健脾利湿等功效；可与鲈鱼、芦笋、鲷鱼搭配；与羊肝、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、桂圆肉、桂圆搭配；与红薯、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油炸豆腐肉丸热量820 千卡
- 脂肪42.21 克
- 蛋白质32.16 克
- 碳水化合物5.12 克
- 钠205.9 毫克
- 钙84 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾395 毫克