| 黄金蒜扇贝蒸粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 365克 | 黄金蒜扇贝蒸粉丝热量/卡路里219千卡 | |||

1/8. 蒜剁成末,香葱切颗粒,扇贝从壳上取出,去内脏洗净

2/8. 粉丝用温水泡软,沥干待用

3/8. 热锅冷油小火炒香蒜末呈金黄色

4/8. 盛出,加上海天头道酱油拌匀待用

5/8. 取适量粉丝,沥干码在扇贝壳上,接着放入处理好的扇贝

6/8. 浇上炒香的黄金蒜蓉

7/8. 热锅热水烧开,将扇贝放入,蒸5分钟左右

8/8. 取出,撒上香葱末,然后取干净锅烧热油,淋在香葱末上即可
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补益健身、预防动脉硬化、调中等功效;可与瘦肉、瓠瓜搭配;与蚕豆、橘子、柿子相克,同食可能会引起不适;