| 虾仁炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 243克 | 虾仁炖蛋热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡，相当于游泳30分钟消耗的热量...360 | |||||
虾仁炖蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、虾仁（20个）、黄酒（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/5. 鲜虾加黄酒和姜，煮成盐水虾
2/5. 慢慢剥出虾仁
3/5. 鸡蛋加生抽鸡精盐打散
4/5. 放入虾仁和温水，牛奶继续打，打完把泡沫捞出，这样才会细腻
5/5. 水烧热，放进去，隔水煮，等水开，关火，用余温将蛋焖熟，出锅前再开火等水开。这样会很嫩
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、预防癌症等功效；可与小米、辣椒、菠菜搭配；与豆浆、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、防心肌梗死、缓解神经衰弱等功效；可与油菜、海马、紫菜搭配；与圣女果、乌鸡、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁炖蛋热量183 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质22.96 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克