| 蟹煲豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 膏蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 0克 | 0克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 总量 | 796克 | 蟹煲豆腐热量/卡路里643千卡 | |||
 热量643千卡，相当于倒垃圾257分钟消耗的热量...150 | |||||
蟹煲豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
膏蟹（一只）、内酯豆腐（1盒）、盐（3克）、香葱（3根）
1/7. 蟹洗净，斩成六瓣。蟹盖去胃冲洗干净。
2/7. 香葱剪成细粒。
3/7. 豆腐切成小方块。
4/7. 蟹块沾上干面粉。
5/7. 铁锅烧热放油，温火将蟹块煎一下，最后煎蟹盖使蟹黄凝固。
6/7. 陶锅放水300烧开转小火，放入蟹块。
7/7. 最后撒上香葱粒和胡菽粉
食材功效信息
膏蟹的热量95千卡（每100克）；具有利肢节、预防高血压、抗结核等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与蜂蜜、雪花梨、紫苏叶相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、补脾益胃、健脾利湿等功效；可与鳙鱼、明虾、芹菜搭配；与白砂糖、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蟹煲豆腐热量643 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠6.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾95 毫克